ওমেগা-৬

ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড হল এক ধরণের পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য, যা খাদ্যের মাধ্যমে পাওয়া যায়। এগুলি বিভিন্ন শারীরিক কার্যক্রমে ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে রয়েছে কোষের কার্যকারিতা, রক্ত ​​জমাট বাঁধা এবং প্রদাহ। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণার ফলাফল থেকে জানা যায় যে ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদরোগ বা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে। ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটের পরিবর্তে ব্যবহার করলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে, এগুলি খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমায়, স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, মস্তিষ্কের কার্যকারিতায় সহায়তা করে এবং আমাদের স্নায়ুতন্ত্রকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। ক্যানোলা তেল, কুসুম তেল, সয়াবিন তেল এবং ভুট্টার তেলের মতো উদ্ভিজ্জ তেলে ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। বেশিরভাগ আমেরিকানদের এই চর্বিগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে পেতে কোনও সমস্যা হয় না, এবং অনেক স্বাস্থ্য পেশাদার যুক্তি দেবেন যে আমরা খুব বেশি খাই। মূল কথা হল, যখন কম স্বাস্থ্যকর চর্বির পরিবর্তে এবং অল্প পরিমাণে এগুলি ব্যবহার করা হয়, তখন এই চর্বিগুলি খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।

ওমেগা-৬ এর অভাবজনিত সমস্যাঃ

শরীরে পানির ক্ষয়, বৃদ্ধি হ্রাস, ডার্মাটাইটিস, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস, ত্বকের খসখসে, ট্রান্সপিডার্মাল বৃদ্ধি। অপর্যাপ্ত ওমেগা ৬ এর প্রভাব শুষ্ক ত্বক, প্রায়শই লোমকূপের চারপাশে খোঁচা, ত্বকের অবস্থা, একজিমা, চুল পড়ে যাওয়া, ভঙ্গুর নখ, অতিরিক্ত তৃষ্ণা, ঘন ঘন প্রস্রাব, খড় জ্বর বা হাঁপানির মতো অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার সূত্রপাত। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো, ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড হল পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (PUFA)। সবচেয়ে সাধারণ ওমেগা-৬ ফ্যাট হল লিনোলিক অ্যাসিড, যা অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড (ARA) এর মতো দীর্ঘস্থায়ী ওমেগা-৬ ফ্যাটে রূপান্তরিত হতে পারে। সাধারণত প্রাপ্তবয়স্ক মহিলা এবং পুরুষদের ক্ষেত্রে, মহিলাদের জন্য প্রতিদিন প্রায় ৬ গ্রাম (৫ গ্রাম ওমেগা-৬ PUFA/দিন +১ গ্রাম ওমেগা-৩ PUFA/দিন) গ্রহণ করা উচিত। পুরুষদের জন্য ৮ গ্রাম (৬.৪ গ্রাম ওমেগা-৬ PUFA/দিন + ১.৬ গ্রাম ওমেগা-৩ PUFA/দিন) গ্রহণ করা বাঞ্ছনীয়।

বিঃদ্রঃ মহিলাদের জন্য প্রতিদিন প্রায় ৬ গ্রাম এবং পুরুষদের জন্য ৮গ্রাম-এর বেশী ওমেগা-৬ ক্ষতিকর।

"লা পিনাটি"

Mobile+WhatsApp:  +8801301047350
Web:                        https://www.lapinati.com
Facebook:                https://www.facebook.com/m.lapinati.bd/

YouTube:                 https://www.youtube.com/@lapinati